Tarjoilijana Vuoden kokki gaalassa

Vuoden Kokki 2002 gaala järjestettiin Helsingin messukeskuksessa 22.3.2002. Vuoden kokiksi 2002 valittiin Marko Palovaara.

Illalliselle ruokaili 504 henkilöä, joten tilaisuus oli suunniteltava tarkkaan, jotta kaikki menisi aikataulun mukaan. Tarjoilijoina oli myös tarjoilijaopiskelijoita, erityisesti he tarvitsivat tarkat ohjeet illasta, monet heistä oli ensimmäistä kertaa Helsingin Messukeskuksen tiloissa ja mukana suuressa tarjoilutilanteessa, ohessa ohjeet tarjoilijalle.

-mp

Kuvia