Mieleenpainuva elämys

Eurokokkien jäsentilaisuus Hotelli Kämpissä.
Uusi loistelias Kämp oli mieleenpainuva elämys elokuussa 1999. Pääkeittiömestari antoi meille aikaansa ruhtinaallisesti, saimme talon esittelyssä kiertää kellarista vintille, ihailla sviittejä ja toimivia keittiötiloja ja lopuksi nauttia juhla-ateria. Tilaisuus onnistui yliodotusten ja erityisesti silmään pisti kaikkialla valinnut hyvä järjestys ja siisteys varastotiloja myöten.
Hanhenmaksaa hunajaviikunoiden ja timjamileivän kera
Rapu-sellerilientä, nantuakermaa
Pariloitua lampaankaretta, korianterikastiketta, kantarelli-couscousia
Kauden marjoja Drambuie-jäätelöä
Kahvia ja Petit Fours
-Marjatta Pohjola

Kuvia