Ravintola NOOAn itsenäisyyspäivän menu 2017

Ravintola NOOAn itsenäisyyspäivän menu. Keittiömestari Simo Hallikaisen suunnittelema "Suomi 100" -menuun on haettu inspiraatiota Suomesta ja fennoskandisesta kulttuurista, historiaa kunnioittaen. Menuun raaka-aineet ovat kotimaisia ja olemme suosineet lähituottajia.
-NOOA / Christian Juup