Roux, à la carte -lista 15.11.2017

RAVINTOLA Roux, Lahti
Kysymyksiin vastasi ravintoloitsija Kati Häkkinen.

MITEN USEIN RUOKALISTANNE VAIHTUU?
Päivitämme ruokalistamme noin kolmen kuukauden välein.
TALLENNATTEKO VANHAT RUOKALISTANNE?
Kyllä. Taltioimme ne kansioon paperimuodossa.
MISTÄ ANNOKSESTA INTOILET JUURI NYT?
Listaltamme löytyy tällä hetkellä alkuruoka, jossa on palsternakkamoussea, paahdettua palsternakkaa ja mustaherukkapiimää. Voiko kasviksista saada aikaiseksi jotain näin hyvää?!
-Roux

Kuvia